Gastronomía: Ron con bananas/ Gastronomie: Rhum grosses bananes

Aquí tienen la maravillosa costumbre de mezclar el ron con frutas, está buenísimo ya que le da un sabor mucho más dulce, aquí os dejo una receta:

Coger de dos a tres bananas, pelarlas y cortarlas en dos.

Meterlas en un tarro de cierre hermético con un litro de ron.

Añadirle dos o tres cucharadas de vainilla el polvo y una hoja de canela.

Después de 4 a 6 meses de maceración, añadir de dos a tres cucharadas de sirope de caña de azúcar y dejar macerar durante 15 días antes de consumirlo.

Atención: Es recomendable quitar las bananas después de la maceración si queréis que vuestro ron dure mas años.

¿Pero quién no se lo va a beber al momento? A mi no me va a durar tanto…


Ici c’est très habituel de mélanger le rhum avec fruits, c’est très bon puis c’est beaucoup plus doux, pour faire rhum grosses bananes :

Prendre de 2 à 3 grosses bananes, les éplucher et les couper en deux.

Les mètre dans un bocal contenant 1 litre de rhum.

Incorporer la gousse de vanille fondue en deux dans le sens de la longueur (ou 3 pincées de vanille en poudre) ainsi que la feuille de cannelle.

Au bout de 4 à 6 mois de macération, ajouter 2 à 3 cuillères de sirop de canne et laisser macérer pendant 15 jours avant la consommation.

Attention : Il est préférable d’enlever les bananes à la suite de la macération, si vous voulez que votre rhum dure plusieurs années.